减速剂并不是石墨或水,它是一种化学制剂,其主要作用是减缓混凝土等建材的硬化速度,从而延长其使用时间,石墨是一种碳元素组成的矿物,主要用于制造电极等;而水则是自然界中的液体,与减速剂的功能和用途不同,减速剂既不是石墨也不是水。